Chi Pesto
Wenn sich köstliche Macadamianusscreme mit den vielfältigen Aromen fermentierten Gemüses verbindet, entsteht ein harmonischer Aufstrich für jeden Tag – aufs Brot, zu Gemüse oder in Saucen.
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Chi Pesto entstand aus dem Wunsch nach einem lebendigen und geschmacklich ausgewogenen Pesto, das nicht nur deinem Körper, sondern auch all deinen Sinnen Freude bereitet. Inspiriert vom Fermento Pesto, diesmal jedoch mit Fokus auf eine cremigere Konsistenz und ein feineres Geschmacksprofil. Die Basis bildet Macadamianussbutter, die eine samtige Textur verleiht und das intensive Tahini ersetzt. Wir haben noch mehr fermentiertes Gemüse hinzugefügt und den Fermentationsprozess so abgestimmt, dass der Geschmack stabil, angenehm frisch und ohne hefigen Nachgeschmack ist.
Wenn du sowohl Geschmack als auch Funktion willst.
Chi Pesto ist reich an Ballaststoffen und natürlichen Enzymen, die eine gesunde Verdauung und ein genährtes Mikrobiom unterstützen. Durch den niedrigen Kohlenhydratgehalt ist es die ideale Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung, die einen stabilen Blutzuckerspiegel fördert.
Wie genießt man es am besten?
Chi Pesto passt hervorragend auf Sauerteigbrot oder glutenfreie Focaccia. Ideal als Dip zu Gemüse, als cremige Basis in Wraps oder als originelle Würze in einem herzhaften Porridge. Auch als Dressing funktioniert es hervorragend – einfach mit Olivenöl und Zitronensaft schütteln. Und wer mutig ist, probiert es mit salzigen Bananenchips – eine neue Dimension fermentierter Freude!
Wir empfehlen, das Produkt bei 1–8 °C zu lagern.
